31 octobre 2008

Nostalgie quand tu nous tiens

Elle avait beau dire que c’était fini, qu’elle ne pensait plus à lui, son cœur au fond y pensait encore.
Elle repensait au moment vécu ensemble… on efface pas comme ca une période de sa vie…
Elle avait tourné la page, mais repenser encore à lui ou plutôt à eux. Parfois la cicatrice laisser était un peu douloureuse, mais ca ne lui faisait plus rien. Elle savait que ca ferai toujours parti d’elle et qu’il serai toujours le premier qui eu une place aussi important dans son cœur.

J'ai écrit ces quelques lignes pendant un moment de nostalgie...
Je sais,il ne faut pas être nostalgique comme ca, mais parfois,on n'y peux rien, c'est comme ca. ca vien sans crier gare,e t ca repart de la même facon.

27 octobre 2008

Mélancolie


Une petite musique douce, et mélancolique, rien de tel pour clôturer une journée sous le signe de la pluie, de la tristesse et du mal-être.
Un jour où l'on a envie de se réfugier sous la couette...Et ne plus en sortir sous aucun prétexte...

Cette mélancolie qui arrive sans qu'on s'y attende réellement...
Toutes ces choses qui sont là à nous obnubiler, mais qu'on arrive pas à dire...
Ce jardin secret qui grandi au fond de notre cœur...sans que quiconque ne s'en aperçoivent...

Mélancolie d'un soir, sera tu la demain matin?
J'espère que non, mais si tu reviens le soir, je ne te fermai pas la porte....

18 octobre 2008

ma petite puce et le multimédia



Alors revoici ma crevette... KIARA...
Un des endroit qu'elle adore, se placer derrière les ordinateurs....
En l'occurence, ici sur le routeur chez mes parents... lol

17 octobre 2008

Un quai de gare

Encore et toujours ce même sentiments lorsque je suis sur un quai de gare.
Un déferlement de souvenir.
Toute ces fois où je prenais le train pour le rejoindre...
Ce temps là et révolu. Mon cœur est cicatrisé...
Mais il y a toujours ces couples sur les quais de gare. Ils se disent au revoir...se disent à quel points le temps va être long.
Tous ces mots doux que tout le monde aime entendre.Je suis seule sur ce quai de gare.
Seule avec ma valise...
Seule avec mon sourire...
J'avance droit devant moi...
A l'aventure vers un nouveau jour...
Même si un brin de mélancolie m' envahi, ça me donne encore plus envie de vivre et de profiter...
Ce quai de gare où un jour un charmant jeune homme me dira que je vais lui manquer...
Et quand le train partira je verra a quel point il est triste...
mais il sera sur ce même quai quand je reviendrai à m'attendre, a me prendre dans ces bras...

Petite spécialité des bords de mer


Alors maintenant,voici une petite recette pour ceux qui aime les huîtres.


Ingrédients
- 3 douzaine d'huîtres

- 100g de beurre - 4 échalotes

- 250g de champignons

- 1 cuillerée de farine

- 1 verre de vin blanc sec

- persil, sel et poivre



Ouvrer les huîtres, détachez-les de leur coquille. Les passer quelques minutes dans leur eau. Les égoutter et réserver l'eau.Préparer la sauce dans une casserole en faisant fondre le beurre et en faisant revenir les échalotes hachées menu.Ajouter les champignons émincés et le persil passé à la moulinette. Ajouter une cuillèrée de farine délayée dans l'eau de cuisson des huîtres passée. Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Faire cuire cette sauce qui doit devenir épaisse.Dans le fond des coquilles d'huîtres, mettre un peu de cette sauce, poser dessus deux ou trois huîtres suivant leur grosseur, recouvrir de sauce.Ajouter une noix de beurre et faire dorer au four.

Spécialité culinaire


Alors, la première reccette que je vais vous presenter est un dessert...et c'est la......

GALETTE CHARENTAISE


ingrédients:
- 250 gr de farine

- 125 gr de sucre semoule

- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé

- 120 gr de beurre

- 1 c. à soupe de sucre cristallisé


Recette pour 4 personnes

Dans un plat creux, battez vigoureusement les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation blanchisse et devienne crémeuse. Incorporez peu à peu la farine, puis 100 g de beurre ramolli.Préchauffez le four à th. 6 (180°C).Beurrez un moule à manqué avec le reste du beurre.Versez la préparation et saupoudrez régulièrement de sucre cristallisé.Mettez à cuire au four pendant 20 mn environ, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Démoulez-la sur une grille de façon à la faire refroidir uniformément. Servez froid.

Charente-Maritime

Je viens de Charente-maritime, département situé au Sud ouest de la France.




Ma ville natale se nomme St jean d'angély. C'est une petite ville à 60 km de la mer...


j'ai toujours vécu la-bas...


J'ai été contente de quitter cette ville...
Mais maintenant je suis contente d'y retourner pour me ressourcer...

16 octobre 2008

Enfant, ados, adultes

Enfants, nous voulions grandir, être adulte...

Pour être adulte, on passe par l'adolescence...
Cette dur époque où on se tracasse pour tout ce qui se passe...
On trouve que nos problèmes sont les plus graves...
La encore, on veut être adulte, grandir, être indépendant...

Et la, tout doucement on arrive à l'age adulte...
Les responsabilités vous tombe dessus sans qu'on s'y attende...
Mais une fois adultes beaucoup veulent retourner à l'enfance...

8 octobre 2008

Passé, Présent, Futur

On ne peut pas oublier le passé.
Il fait de nous,c e que nous sommes aujourd'hui...
Il nous permet de mieux gérer certaine situation...
Mais on reviens souvent vers le passé... Dumoins pour certains... On est nostalgique... On repense à tous les moments qu'on a passé avant....

Il faut vivre le Présent...
Il ne faut pas passer a coté de sa vie, il faut la vivre et non la subir...
Profite de l'instant présent....

Le Futur...
On y pense beaucoup, on se demande de quoi il va être fait, si on va s'en sortir ou non...
On essaie de s'imaginer notre vie... sans beaucoup de succès....

Ces trois temps sont différents, mais sont tous les trois présents dans notre esprit en l'espace d'une journée....

7 octobre 2008

La plongée





Bon, je sais, j'ai un peu de retard pour cet article... Mercredi 1 octobre, j'ai fais un baptème de plongée avec mon boulot... J'ai trouvé ça super... Un peu flippant au début, car j'ai paniqué et je n'arrivais pas à respirer sous l'eau avec le masque à oxygène.... Mais j'en garde un super souvenir..... Merci à ceux qui ont pris les photos...